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蛋白质类动物胶详情介绍
关键词：动物胶
动物胶概述
动物胶水，动物胶的英文名：animalglues。动物胶主要包括骨胶、皮胶及蛋白质胶粘剂。按动物胶的来源分，蛋白质胶粘剂还分为鱼胶、血液胶、酪蛋白胶和豆胶等动、植物蛋白胶。它们在动物蛋白质胶粘剂中极为重要。
动物胶的特性
动物胶具有哪些特性，粒状或粉状的商品动物胶是没有味道的，胶水颜色从浅琥珀色到棕褐色。当保持干燥时，它们可无限期贮存而不损失强度或活性。动物胶的相对密度约为1.27，干胶湿含量为百分之十到百分之十四左右，正常灰分含量为2.25%～4.00%，主要是皮胶或骨胶等。大多数皮胶水溶液pH为6.5～7.4，尽管较宽pH范围的品种也可以制成。
动物胶只溶于水中，加到冷水中明显溶胀，在适当搅拌下加热到50℃左右即溶解成均一溶液，动物胶水不溶于油、蜡、无水乙醇及一般有机溶剂中，但在适当条件下可在水-油或油-水体系中乳化。动物胶溶液在许多胶粘剂应用中特别重要的性质之一，是在冷却时它们从液态变成冻胶状态，而再加热时又返回成液态。
动物胶溶液同常用改性增塑剂相容性好，包括甘油、豆油、甘醇、糖浆类、磺化油以及油脂和蜡的乳液。由于动物胶是两性的胶体蛋白质，故它们带有可观的胶体电荷，用简单化学添加剂适当改性，它们是高效胶体絮凝剂和保护胶体，可用在工业废水处理和造纸工业中。
较新型的液体动物胶产品可以直接在室温下应用，即冷用。它们既具有热动物胶固有的强度、稳定性和回弹性等优点，还具有使用方便，可控制起粘时间与固化速度等特点。它们是从热动物胶溶液添加凝胶抑制剂制得的。这类胶液的干固含量为30%～60%，室温下较佳粘度范围为2900～4900mPa·S。许多液体胶含有粘土或碳酸钙以改进成膜性质。
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